음식점 세금 절세 방법 의제매입세액공제 편

음식점 세금 절세 방법 의제매입세액공제 편

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<음식점 세금, 의제매입세액공제 활용하자>

안녕하세요? 개인 사업자와 중소기업 사장님들을 위한 절세 전략 도우미 세무사입니다. 이번에는 음식점에서 적용 가능한 조세특례제한법 중 하나인 '의제매입세액공제'에 대해 알려 드리겠습니다. 이 제도가 생소한 분들도 있을 텐데요. 자영업자에게는 필수적인 정보이니 꼭 참고하시길 바랍니다.

의제매입세액공제란 무엇일까요?

이는 부가가치세 납부 세액 계산 시 매입가액 중 일정액을 공제해 주는 것을 말합니다. 제조업이나 음식점 등 최종 소비자에게 부가세가 면제되는 농·축·수산물 또는 임산물을 원재료로 구입하여 재화를 생산하거나 용역을 창출하는 경우 그 금액만큼 매출세액에서 차감할 수 있습니다. 일종의 보조금이라고 생각하시면 되는데요. 원래 농산물 같은 면세 상품들은 수출품에만 영세율(부가세 0%) 혜택을 받을 수 있었습니다. 하지만 우리나라 경제 규모가 커지고 외식 산업이 발달하면서 정부에서는 농어민 지원 및 물가 안정 차원에서 모든 업종에도 동일한 혜택을 주기 위해 도입했습니다.

여기서 중요한 점은 면세 품목을 가공해서 판매해야만 해당한다는 것인데요. 예를 들어 김치 공장이라면 배추나 무같은 재료를 구매했을 때만 인정됩니다. 식당 역시 마찬가지죠. 쌀이나 고기 혹은 생선류와 같은 식자재를 사 왔을 때만 대상이 됩니다. 또 다른 조건으로는 영수증 발행자나 거래 명세서 제출자가 간이과세자인 경우 제외된다는 점도 기억하셔야겠습니다.

그렇다면 얼마나 감면받을 수 있을까요? 2023년 기준 요식업일 경우 법인사업자는 6/106이고 연 매출 4억 원 이하라면 9/109까지 한도가 늘어납니다. 개인사업자 또한 8/108~9/109 사이이며 과세표준 2억 원 초과 여부에 따라 차이가 있으니 본인 상황에 맞게 체크하시는 게 좋겠습니다.

이러한 부분 때문에 실제 많은 고객분들께서 저에게 상담 문의를 주시는데요. 간혹 일부 업체에서는 법적인 규정을 무시하고 임의대로 더 많이 돌려준다는 말로 현혹하기도 합니다. 이럴 땐 반드시 전문가와 상의하셔서 합법적인 테두리 안에서 최대한 이익을 보는 방향으로 진행해야 된다는 걸 잊지 마시기 바랍니다.
주의하실 건 앞서 말씀드린 증빙 자료들이 누락되지 않도록 꼼꼼하게 챙기셔야 한다는 겁니다. 만일 혼자서 처리하기 어려우시다면 언제든지 제게 연락 주시면 친절하게 도와드리겠습니다.

지금까지 의제매입세액공제라는 유용한 제도에 대해 알아봤습니다. 모르고 지나치면 손해 볼 수밖에 없겠죠? 조금이라도 비용을 절감하고자 한다면 적극적으로 활용하시기 바라며 다음 시간에도 더욱 알찬 소식으로 찾아뵙겠습니다. 

감사합니다.